新聞中心
招標中心
上海浦東新區高橋江東路1585號
產品展示您的位置:首頁 - 產品展示
雙乙酸鈉

中文名稱

        雙乙酸鈉

英文名稱

        Sodium diacetate

中文別名

        雙醋酸氫鈉;SDA;二醋酸一鈉;雙醋酸鈉

英文別名

        Sodium diacetate acid; SDA; sodium acetate - acetic acid (1:1:1); sodium acetate; sodium acetate (1:1)

CAS RN

        126-96-5

EINECS號

        204-814-9

分  子  式

        C4H7NaO4.XH2O

分  子  量

        142.09(無水鹽)

結  構  式

        CH3-CO-ONa.CH3-CO-OH.XH2O

物化性質

        白色,有乙酸氣味,吸濕性結晶固體

含        量

        乙酸鈉(以幹基計)58.0~60.0%, 遊離乙酸(以幹基計)39.0~41.0%

用        途

        廣泛用於食品中(如糕點、熟肉製品、熟製水產品、調味品等);穀物飼料及表飼料添加劑;印染業用作酸化劑;此外還用作勻化劑、緩衝劑、防鏽劑和複配防黴劑的主要配料等。

使用範圍及使用量(g/kg)

        根據GB2760規定,本品用於不含水的脂肪和油1.0;豆幹類1.0;豆幹再製品1.0;原糧1.0;大米0.2(殘留≤30mg/kg);粉圓4.0;糕點4.0;預製肉製品3.0;熟肉製品3.0;熟製水產品(可直接食用)1.0;調味品2.5;複合調味料10.0;膨化食品1.0。

保  質  期 

        2年

包        裝

        聚丙烯袋,內襯雙層聚乙烯袋,1kg或25kg桶裝。

保        存

        存於密封、防潮、陰涼處,不得與有毒化學品混合運輸貯藏。

 


[ Back ]

歡迎給太阳城娱乐集团留言 關閉
姓名:
電話:
E-mail:
內容:
 
顯示在線留言